萊文餅乾第二季 5種

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萊文餅乾第二季 5種
(萊文餅乾第二季)

5種曲奇,5種不同口味,不同餡料
一個餅乾食譜,讓你學會各種有用的裝飾!

您在本課程中學習的食譜

深黑覆盆子餅乾

甜甜的白巧克力和清爽的莓果果醬味道和諧的餅乾。

焦糖山胡桃餅乾

甜鹹餅乾,上面撒上自製的鹹焦糖和脆皮山核桃焦糖

提拉米蘇餅乾

將耐嚼的巧克力片、奶油和苦樂參半的味道完美結合的餅乾。

花生蔓越莓餅乾

堅果花生醬和令人垂涎的蔓越莓完美平衡的餅乾。

杏仁佩佩羅餅乾

一種帶有明顯堅果和巧克力組合的餅乾,但味道不尋常

導師介紹

形象廚師

廚師 Yujae Lim

課程

介紹課程。

Lebank Cookie 的基礎知識

您將學習餅乾的基本成分黃油、雞蛋和麵粉的基本知識,並通過融化黃油法和燒焦黃油法等詳細說明,提供易於理解的信息。我們從頭到尾提供有關 cookie 的詳細、全面的信息,以便您可以使用它們。

01.深黑覆盆子餅乾

甜甜的白巧克力和清爽的莓果果醬味道和諧的餅乾。

巧克力的苦甜和覆盆子果醬的新鮮。了解如何在家中輕鬆製作果醬,並在過程中學習重要的技巧。我們將詳細教您普萊諾獨特的成型方法,讓您可以烘烤出精美的果醬餅乾。了解普萊諾獨特的食譜,從餅乾麵團到易於使用的裝飾品。

02.焦糖山胡桃餅乾

甜鹹餅乾,上面撒上自製的鹹焦糖和脆皮山核桃焦糖

了解如何預處理堅果、如何製作酥脆的焦糖山核桃,甚至還有製作容易燃燒的焦糖醬的技巧。我們將詳細教您如何成型餅乾並在烘烤後在餅乾上撒上醬汁。了解普萊諾獨特的食譜,這些食譜非常適合使用各種堅果。

03.提拉米蘇餅乾

將耐嚼的巧克力片、奶油和苦樂參半的味道完美結合的餅乾。

與咖啡很相配,感覺就像在吃提拉米蘇蛋糕。我們將告訴您熱吃時柔軟、冷吃時濃稠的奶油配方,以及餅乾麵團中使用的提拉米蘇餅乾的關鍵成分。了解普萊諾的獨特食譜。

04.花生蔓越莓餅乾

堅果花生醬和令人垂涎的蔓越莓完美平衡的餅乾。

我們將詳細教您如何享受堅果味、耐嚼而又不會膩的花生餅乾的重要要點,以及讓您烘焙出果醬餅乾的普萊諾獨特的成型方法。一種不尋常的花生和蔓越莓組合,冷食時更美味。了解普萊諾的獨特食譜。

05. 杏仁佩佩羅餅乾

一種帶有明顯堅果和巧克力組合的餅乾,但味道不尋常

將 Pepero 製作成餅乾,保留 Pepero 風味的食譜,讓您更加享受它的美味。我們將向您介紹 Plano 獨特的成型方法,該方法可讓您以三個維度表達 Pepero 餅乾。了解普萊諾獨特的易於儲存和銷售的食譜。

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